百科114 - 专业的生活百科知识平台

最近更新| 网站地图

首页 > 生活 > 美食 > 豆瓣豆豉蘸料的做法

豆瓣豆豉蘸料的做法

2022-07-07 09:21:19

 

 

简介

以四川两大著名调料为主料,调制出来的蘸料,不用尝都知道,味道肯定错不了。

材料

剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙(15g),剁碎的永川豆豉2茶匙(10g),姜末1茶匙(5g),香葱1茶匙(5g),香油4茶匙(20ml),水2汤匙(30ml)

做法

1、大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。

2、再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。