效果图
简介
新品种的栗子南瓜小巧可爱,记得以前好像日本才有,近年菜市场,超市都有,而且价钱又很亲民,买了也可当摆饰,摆了一个月今天拿来蒸肉,果肉松软绵密真是好吃,明天再去买几颗回来摆着!材料
小栗子南瓜 2颗,蒸肉粉 1包(市售),小排骨 12块,蒜末 1小匙,葱花 1大匙,清水 1大匙,甜面酱 1大匙,辣豆瓣酱 1大匙,糖 1小匙
做法
1、小排骨(请肉商尽可能剁小一点,比较好塞)腌酱料:甜面酱,辣豆瓣酱,酒,糖,清水,蒜末拌匀腌20分钟.
2、南瓜洗净,1/3处横切如一个盖子,瓜身挖掉瓜仔内部清空,备用.
3、腌入味的小排骨,一个个沾满蒸肉粉后填放入南瓜内
4、摆放盘子,移入锅里铁架大火蒸40分钟.
5、取出后撒下葱花,一盅一盅的超可爱!
