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月饼的由来和传说

2022-02-14 17:16:22

  据史料记载,早在殷商时期,江浙一带就有一种为了纪念太师仲闻的太师饼,传说这就是月饼的始祖。到了汉代,张骞初始西域时引进了芝麻、胡桃,为月饼增添了辅料,称为胡饼。

  到了唐代,唐太宗跟杨贵妃赏月的时候吃胡饼,唐太宗觉得胡饼名字不好听,杨贵妃为其取了月饼的名字,从此月饼这个名字就流传了下来。

  月饼是中秋节必吃的食物,象征团圆和睦,是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品。如今月饼和各地饮食文化习俗融合,发展出了各种款式的月饼,有广式、苏氏、潮式还有京式的。