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糖醋排骨怎么做好吃

2019-09-10 17:10:04

用料准备:小排骨500克,葱半根,姜一块,冰糖25克,老抽3克,料酒6克,米醋10克

糖醋排骨怎么做好吃

第一步:锅内放水,排骨冷水下锅,大火煮至水开后捞出过凉。

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第二步:葱切段,姜切片,锅烧热倒入油,先下姜葱,然后倒入排骨,再加入料酒米醋炒香。

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第三步:加入清水,放入老抽、盐、冰糖调味,大火煮开。

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第四步:煮开后小火焖20分钟再转大火收汁,临出锅撒上葱花芝麻即可。

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